Tetra Pak yn buddsoddi 500 miliwn yn Sweden i adeiladu ffatri beilot, gan gyflymu'r chwyldro 'alwminiwm-rhydd' yn y diwydiant pecynnu!
Yn esblygiad y diwydiant pecynnu byd-eang, mae cydbwyso 'perfformiad ffres' â 'chyfeillgarwch amgylcheddol' bob amser wedi bod yn fwlch anorchfygol. Fel cwmni blaenllaw yn y sector pecynnu bwyd hylifol byd-eang, bu bron i symudiad strategol diweddar Tetra Pak gyhoeddi i'r byd ddyfodiad yr oes 'papur cyfan' yn y diwydiant pecynnu. Cyhoeddodd Tetra Pak yn swyddogol y bydd yn buddsoddi 60 miliwn ewro (tua 500 miliwn yuan) i adeiladu ffatri beilot newydd sbon yn ei bencadlys yn Lund, Sweden.
Nid ehangu gallu cynhyrchu yn unig yw hyn, ond chwyldro technolegol sy'n targedu rhesymeg sylfaenol deunyddiau carton aseptig. Cenhadaeth graidd y gwaith peilot hwn yw cyflymu diwydiannu technoleg rhwystr papur. Am gyfnod hir, er mwyn sicrhau y gall hylifau darfodus fel llaeth a sudd gael oes silff o sawl mis i hyd yn oed blwyddyn heb oeri, mae cartonau aseptig wedi gorfod dibynnu ar haen denau iawn o ffoil alwminiwm fel rhwystr i rwystro ocsigen a golau.
Fodd bynnag, mae allyriadau carbon uchel yn cyd-fynd â'r broses gynhyrchu o ffoil alwminiwm, ac mae'r broses ailgylchu a gwahanu ar ôl ei waredu yn wynebu trothwyon technegol hynod o uchel. Nod buddsoddiad Tetra Pak yw disodli ffoil alwminiwm yn gyfan gwbl â deunyddiau rhwystr sy'n seiliedig ar bapur mwy cynaliadwy, a symleiddio deunyddiau pecynnu o "strwythur tair haen" i "strwythur haen ddwbl".
Datblygiad tagfeydd technegol: gwneud pecynnu yn fwy "gwyrdd" a "chryfach"
Nid cwestiwn dewis lluosog yw trawsnewid datgarboneiddio'r diwydiant pecynnu bellach, ond cwestiwn gorfodol. Ar gyfer y mwyafrif o gynhyrchwyr bwyd a diod, mae pwysau cynyddol gan fanwerthwyr, rheoleiddwyr, a defnyddwyr terfynol. Er bod gan ddeunyddiau ffoil alwminiwm traddodiadol berfformiad rhagorol, maent wedi dod yn "bwynt poen" yn raddol yn y gadwyn ddiwydiannol oherwydd eu dwyster allyriadau carbon uchel, amrywiadau sydyn yn y gost gyda phrisiau alwminiwm rhyngwladol, a phrosesau ailgylchu cymhleth.
Mae deunydd rhwystr papur newydd Tetra Pak yn darparu cam-i-naid fawr mewn perfformiad amgylcheddol tra'n cynnal diogelwch bwyd ac oes silff. Yn ôl model cylch bywyd a ddilyswyd gan yr Ymddiriedolaeth Garbon, gall y dewis arall hwn sy'n seiliedig ar bapur leihau'r ôl troed carbon cyffredinol yn sylweddol 43% o'i gymharu â phecynnu aseptig traddodiadol sy'n cynnwys ffoil alwminiwm.
Mae data mwy greddfol yn gorwedd yn y newid yng nghyfran y deunyddiau. Trwy gael gwared ar y ffoil alwminiwm, cynyddir y cynnwys papur yn y pecyn i tua 80%. Os caiff polymerau sy'n seiliedig ar beiriannau eu cyfuno ymhellach yn lle plastigau traddodiadol sy'n seiliedig ar betroliwm, bydd cyfran y deunyddiau adnewyddadwy y gellir eu holrhain yn y pecyn cyfan yn codi i 92% syfrdanol. Mae hyn yn golygu y bydd y carton diod yn y dyfodol yn debycach i "gynnyrch natur" na phentwr o synthesis diwydiannol.
O'r labordy i ddiwydiannu, gosodiad strategol gwaith cynhyrchu treial Lund
Mae Tetra Pak yn gwybod mai dim ond castell yn yr awyr yw unrhyw ddatblygiad arloesol yn y labordy os na all gyflawni allbwn sefydlog ar y llinell gynhyrchu ddiwydiannol. Felly, roedd ystyriaethau strategol pellgyrhaeddol wrth adeiladu gwaith peilot yn Lund yn ne Sweden. Mae Lund nid yn unig yn gartref i dîm Ymchwil a Datblygu Tetra Pak, ond hefyd yn agos at brif Brifysgol Lund yn Sweden.
Yma, gall Tetra Pak ddefnyddio{0}}cyflwr dosbarth-byd-cyfleusterau profi celf megis Labordy Ymbelydredd Synchrotron MAX IV i arsylwi perfformiad deunyddiau rhwystr ar y lefel foleciwlaidd. Bydd y gwaith peilot newydd yn gweithredu fel pont rhwng ymchwil a marchnad, gan alluogi cwsmeriaid i gynnal profion cyswllt llawn mewn amgylchedd cynhyrchu go iawn cyn ymrwymo i gymwysiadau masnachol ar raddfa fawr. O orchudd a mowldio'r haen rwystr i weithrediad cyflymder uchel y peiriant llenwi, bydd pob cyswllt yn cael ei brofi'n ymarferol.
Mae Joachim Tuvisson, Is-lywydd Deunyddiau a Phecynnu yn Tetra Pak, yn ei gwneud yn glir: "Arwyddocâd y planhigyn hwn yw ei fod yn cymryd technoleg y tu hwnt i theori. Gall cwsmeriaid weld drostynt eu hunain sut mae'r deunydd newydd hwn yn perfformio ar y llinell lenwi wirioneddol, gan adeiladu hyder ar gyfer newidiadau masnachol mwy."
Adroddir y disgwylir i'r ffatri fynd i mewn i gynhyrchiad treial yn swyddogol yn chwarter cyntaf 2027, pan fydd yn derbyn y swp cyntaf o gwsmeriaid arloesol o bob cwr o'r byd.
Ôl-troed y Symudwyr Cyntaf: Gwirio Ymarferol Cewri Sudd
Mewn gwirionedd, mae gan weledigaeth Tetra Pak gynsail llwyddiannus eisoes. Ym mis Rhagfyr y llynedd, bu Tetra Pak mewn partneriaeth â García Carrión, cawr diodydd Sbaenaidd adnabyddus, i lansio pecyn sudd cyntaf y byd gyda thechnoleg rhwystr yn seiliedig ar bapur. Mae'r datrysiad arloesol hwn sy'n berthnasol i garton siâp deilen fain di-haint 200ml wedi'i roi mewn cylchrediad mewn marchnadoedd lluosog ac mae wedi ennyn ôl-effeithiau cryf yn y diwydiant.
Ar gyfer García Carrión, mae'r cydweithrediad hwn yn rhan allweddol o'i "strategaeth cynaliadwyedd 360 gradd". Dywedodd llywydd y cwmni, Don Jose García Carrión, fel brand â hanes o 135 mlynedd, sut i leihau dibyniaeth ar ddeunyddiau sy'n seiliedig ar ffosil wrth sicrhau ansawdd sudd yw craidd bytholwyrdd y brand.
Mae mesuriadau wedi profi y gall pecynnu papur newydd ynysu ocsigen, golau a lleithder yn effeithiol, ac mae ei berfformiad cadw ffresni yn debyg i berfformiad pecynnu traddodiadol, ond ym meddyliau defnyddwyr, mae'r cynnyrch hwn sydd â "chynnwys papur" uwch ac yn haws ei ailgylchu yn amlwg yn fwy deniadol.
Mae Tatiana Lisetti, Is-lywydd Gweithredol Packaging Solutions yn Tetra Pak, yn hyderus: "Rydym yn profi nad yw arloesi cynaliadwy yn ddodrefn labordy. Trwy weithio'n agos gyda chwmnïau blaenllaw, rydym yn gallu hyrwyddo'r technolegau newydd hyn ar draws marchnadoedd a chategorïau, tra'n sicrhau nad yw ymarferoldeb ac ansawdd yn cael eu peryglu."
Newid system ailgylchu: symleiddio ar gyfer gwell cylchrediad
Yn ogystal â lleihau'r ôl troed carbon, cyfraniad mawr arall o dechnoleg newydd Tetra Pak yw ei gyfraniad i'r system ailgylchu. Mewn prosesau ailgylchu traddodiadol, mae angen tynnu prosesau cymhleth o ffibrau papur, polymerau a ffoil alwminiwm mewn cartonau. Mae Tetra Pak wedi symleiddio'r strwythur o dri deunydd i ddau fath o bapur a pholymer, gan leihau anhawster ailgylchu yn fawr.
Gyda'r seilwaith ailgylchu presennol, mae'r cynllun newydd hwn yn caniatáu cyfraddau ailgylchu ffibr papur uwch wrth gynhyrchu cydrannau di-ffibr purach. Mae'r dull "dylunio ar gyfer ailgylchu" hwn yn canolbwyntio'n gywir ar gyfyngiadau pecynnu plastig cynyddol llym y byd a pholisïau cylchrediad adnoddau.
Mae'r buddsoddiad yn y ffatri beilot yn Sweden ar flaen y gad o ran uchelgeisiau enfawr Tetra Pak. Mae Tetra Pak wedi gosod cynllun clir i fuddsoddi tua EUR 100 miliwn yn flynyddol mewn ymchwil a datblygu pecynnu cynaliadwy erbyn 2030. Ym maes pecynnu bwyd hylifol, mae dimensiwn cystadleuaeth yn newid yn sylfaenol: nid rheolwyr costau yn unig yw enillwyr y dyfodol bellach, ond datblygiadau arloesol mewn gwyddoniaeth deunyddiau.
Ar gyfer cwmnïau llaeth a diod yn y farchnad Tsieineaidd, mae symudiad Tetra Pak yn anfon signal clir: mae trawsnewid gwyrdd y gadwyn gyflenwi wedi mynd i mewn i ddyfroedd dwfn. O "alwminiwm-seiliedig" i "alwminiwm-rhydd", o "anadnewyddadwy" i "cyfran uchel, yn seiliedig ar beiriannau", nid cynhwysydd yn unig yw pecynnu bellach, mae ynddo'i hun yn elfen graidd o nodau lleihau carbon y cwmni.
Mae gamble 60 miliwn ewro Tetra Pak yn bet ar ddaear purach ac yn bet ar uchelfannau meistrolgar technoleg pecynnu bwyd yn y degawd nesaf. Gyda dechrau cynhyrchu treial yn 2027, gall y diwydiant pecynnu arwain yn ei "gyfnod ffibr" ei hun.